3 мая 2022 года в Болгарском музее-заповеднике для туристов с теплохода «Алексей Толстой» проведена новая интерактивная экскурсионная программа «Гастрономический Болгар». Маршрут проходил по «Музейной улице» и территории городища. «Гастрономический Болгар» — это интерактивная экскурсия с посещением музея «Дворянство Спасского уезда», где гости узнали от самой «дворянки» об известных дворянских семьях — выходцев из нашего региона, увидели предметы из обихода дворян, посмотрели обустройство дворянской усадьбы и надворные постройки. Там же гости продегустировали любимый напиток – квас. Любовь к квасу не знала сословных границ, его с одинаковым удовольствием пили и бедняки и представители привилегированных классов, делали квас по собственному фамильному рецепту, и у каждого был особый секрет приготовления. В музее «Город на реке» туристы узнали историю города Спасск-Куйбышев-Болгар, которая неразрывно связана с рекой Волга. Экспонаты, представленные там, подтверждают развитие ремесел и промыслов связанные с рекой. Местный «рыбак» поведал гостям историю рыболовства и угостил «Болгарской ухой», рассказал рецепт приготовления вкусной ухи и рыбацкие байки. В музее «Болгарское чаепитие» туристы узнали о традициях чайной культуры и ее связях с историей региона, начиная с эпохи средневековья, познакомились с большой коллекцией самоваров, попробовали болгарский чай с травами, приготовленный на костре и поучаствовали в мастер-классе по приготовлению национального угощения «Бал-май».

Поделиться в социальных сетях