10 марта 2023 года сотрудник Болгарского музея-заповедника Вагапов Р.З. провёл информационно-познавательное занятие «Отражение первого этапа истории татар в национальной кухне», для студентов ГБПОУ «Спасский техникум отраслевых технологий».
Целью данного мероприятия было показать, как отразился степной кочевой этап истории татарского народа в национальной кухне. На занятии участники узнали особенности степного скотоводческого образа жизни и ведения хозяйства. Студенты познакомились с блюдами татарской национальной кухни, которые родом из степи.
Ребята сделали вывод, что на формирование гастрономических пристрастий влияют природно-климатические, географические условия и форма ведения хозяйства.
Проведено две лекции, которые посетили 42 человека.

Поделиться в социальных сетях