16 июня 2021 года сотрудник отдела музейно-образовательной деятельности Болгарского музея-заповедника Сабирова Л.А. для детей из пришкольного лагеря МБОУ «Трёхозёрская средняя общеобразовательная школа» провела интерактивное занятие «Мёд и масло – соки земли Болгарской».
Мероприятие проходило в музее «Болгарское чаепитие», где для ребят была проведена интерактивная экскурсия, после которой был представлен мастер-класс по приготовлению национального блюда «Бал-май». На мастер-классе ребята узнали секрет одного из древнейших блюд татарской кухни – «Бал-май». Это блюдо яркое, сладкое наследие Волжской Болгарии. Его давали кормящим матерям, молодоженам, им встречали гостей. Угощаться этим лакомством полагалось, намазывая его на кусочки пшеничного хлеба и запивая травяным чаем с душицей и чабрецом. Попробовав «Бал-май» детки получили массу положительных эмоций и позитивного настроения. Уникальное сочетание мёда (бал) и масла (май) позволило ощутить все соки, всё солнце, всю энергию нашей земли.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Поделиться в социальных сетях